長崎県五島列島より産地直送！安全でおいしい海産物をを宅配

五島列島海鮮工房

九州最西の長崎から海をまたいでさらに西へ100km。日本一きれいな浜辺がある国立公園の島、長崎県五島列島より創業２７年、漁師歴１１年の大仲買が作り上げた海の幸をお届けしております。

五島列島の魚がうまい理由

五島列島は多くの自然条件に恵まれています。その１つが海流です。メキシコ湾流とならんで世界最大級の海流である黒潮から九州南西部で分岐する暖流対馬海流が五島列島を洗い対馬へ流れ込んでおり、この流れに乗って多種多彩な魚が回遊し、豊富な海の恵みをもたらします。

無添加宣言！

おいしく、体にやさしく、昔ながらの製法で昔ながらの味を…
五島列島海鮮工房の商品は、保存料、着色料、化学調味料などの添加物を一切使用しておりません。
素材の味を生かした商品ばかりをご用意しております。お魚本来のうまみ、コクをお楽しみください。

西海国立公園に指定された自然豊かな五島列島の澄んだ海の荒波に揉まれて元気に育った伊勢えびは身もしまりコクと甘みを最高級

五島列島海鮮工房、独自の製法でじっくり燻した生節です。手でほぐれるほど柔らかく、薫製独自の風味も最高です。

素材の味を最大限に生かし、必要最小限の味付けだけで練り上げました。

一夜干しの独特の風味、コクを十分に引き出す絶妙の塩加減と干し加減で仕上げました。

五島列島近海で捕れた海の幸を新鮮なままお届けいたします。

素材を味を生かした当店独自の味付けが自慢の商品です。

五島の海、太陽の恩恵をいっぱいに受けた良質の海藻です。贅沢な磯の香りをお楽しみ下さい。

五島列島の海の幸の詰合わせ商品です。お中元、お歳暮等のご贈答用に最適です。

長崎らしさを生かした製品づくりへのこだわりと厳格な品質管理のもとでつくられた、高い信頼性を有する他には真似できない水産加工品です。

お客様の声

この度は大変お世話になりました。早速、先方から連絡があり、伊勢エビ、鯛はお刺身で、アワビ、サザエは焼いて頂いたと連絡がありました。余りのボリュームに驚いて、知人を呼んでパーティーをしたそうです。とてもおいしかったと言っていました。またかつお生節は大事にとっておくとのことです。
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